Panetón Navideño

Receta paneton navideno

Esta receta sencilla te permitirá llevar el auténtico sabor de la Navidad boliviana a tu mesa, con la opción de personalizar tu panetón según tus preferencias. ¡Que disfrutes de este delicioso regalo culinario en compañía de tus seres queridos durante estas festividades!

Paneton Navideño

Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Plato Postre
Cocina Boliviana
Raciones 6 personas
Calorías 325 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 1 taza de frutas confitadas opcional
  • 1 taza de pasas opcional
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • Ralladura de naranja y limón al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo con el azúcar y la sal.
  • En otro recipiente, derrite la mantequilla y agrega la levadura fresca, asegurándote de que se disuelva completamente.
  • Incorpora la mezcla de mantequilla y levadura a la harina, agregando los huevos uno por uno. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  • Agrega la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y limón, y mezcla nuevamente.
  • Si lo deseas, incorpora las frutas confitadas y las pasas a la masa, distribuyéndolas de manera uniforme.
  • Coloca la masa en un molde para panetón previamente engrasado y enharinado.
  • Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente dos horas, o hasta que duplique su tamaño.
  • Precalienta el horno a 180°C y hornea el panetón durante 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y cocido en el centro.
  • Deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar de tu delicioso panetón casero.
Keyword Paneton de navidad

 

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